김장 재료를 버무리는데
전화가 또 울려요.

고무장갑을 벗고 받아서
"절임배추 20kg, 토요일 오후"를
계산대 메모지에 적어요.

저녁에 준비 목록으로 옮겨 보니
메모지에는 "토"인데 단톡방에는
"일"이라고 돼 있어요.

전화 없이도 예약은 받을 수 있어요.

예약 양식, 카카오톡 채널, 홈페이지
예약 중 가게에 맞는 걸 고르면 돼요.

다만 창구를 바꾸기 전에
먼저 할 일이 있어요.

무엇을 어떤 순서로 묻는지
하나로 맞추는 거예요.

이게 안 맞으면 창구를 바꿔도
메모지 문제가 그대로 따라와요.

1. 묻는 항목부터 통일하세요

반찬가게든 정육점이든 공통으로
필요한 건 비슷해요.

상품과 옵션, 수량과 단위,
수령 날짜와 시간대.

여기서 제일 많이 어긋나는 게 단위예요.

"2개"가 2kg인지 두 팩인지 손님이
고르기 전에 알 수 있게 적어 주세요.

이름이 비슷한 구성(예: 수육용·보쌈용)은
차이를 한 줄로 붙이고요.

직원이 다시 전화해서 물어봐야 완성되는
양식이라면 빠진 칸이 있는 거예요.

반대로 주문에 필요 없는
정보(생년월일 같은 것)를 습관처럼
받고 있지 않은지도 보세요.

2. 어디로 받을까요? 세 가지 방법

간단한 예약 양식.

상품 종류가 많지 않다면
이걸로 시작해도 충분해요.

중요한 건 제출한 뒤 손님에게
뭐가 보이느냐예요.

"접수됐어요. 확정은 내일 오전까지
문자로 드려요"처럼
접수와 확정을 나눠서 알려 주세요.

접수 목록은 담당자만 보게 하고,
다른 손님에게 보이는 방식은 피하세요.

직접 한 번 넣어 보고 담당자 쪽에서
내용이 보이는지 끝까지 확인하세요.

카카오톡 채널.

상담하면서 예약을 확인하기 좋아요.

대화가 오면 쓸 질문을
미리 정해 두세요.

예를 들어
"① 상품 ② 수량 ③ 받으실
날짜와 시간"을
매번 같은 순서로
물으면 빠진 걸 금방 찾아요.

채팅이 온 것과 예약이 확정된
건 다르다는 점도 꼭 알려 주세요.

채팅만으로 재고 차감이나 결제가
자동으로 되지는 않아요.

자동응답은 지금 채널 설정에서
되는 범위만 쓰세요.

홈페이지 예약.

손님 화면보다 매장 안 처리
순서를 먼저 정하세요.

상품 고르기 → 수령일·시간
고르기 → 내용 확인 → 접수.

이 흐름을 손님처럼 따라가 보고,
받을 수 없는 날은 아예 못 고르게
할 수 있는지, 마감된 품목은 어떻게
보이는지를 상담에서 물어보세요.

재고 연동이 필요하면 지금
쓰는 시스템과 어디까지
연결되는지 따로 확인해야 해요.

매장에서는 새 접수, 확정,
준비 완료, 수령 완료를
구분해서 볼 수 있어야 하고요.

3. 마감일과 수령일, 손님은 자주 헷갈려요

"11월 ○일까지 주문, ○일~○일
수령"처럼
두 날짜를
가까이 적되 뜻은 분명히 나누세요.

물량이 차면 먼저 마감할 수 있다면
그 조건도 신청 전에 보여 주세요.

수령 시간 변경은 어디로 연락하는지도
실제 가게 규칙대로 적고요.

취소·환불 조건은 지어내지 말고 실제로
적용하는 기준을 그대로 옮겨야 해요.

새 공지를 올렸다면 예전
양식이 아직 접수를 받고 있지
않은지 마지막으로 확인하세요.

4. 전화도 계속 받는다면

전화를 완전히 없애기
어려운 가게도 많아요.

그럴 땐 전화 주문을 어느 목록에
옮겨 적을지 정하고, 그 목록
하나를 최종본으로 삼으세요.

같은 손님이 채팅과 양식에
둘 다 남겼다면 중복인지 확인하고,
확인하지 않은 주문을 마음대로 지우기보다
손님에게 상태를 알려 주세요.

수령이 끝난 주문에는 "완료" 표시를
남겨 두면 교대 직원이 헷갈리지 않아요.

오늘은 예약 메모지 한 장을 꺼내서,
상품·수량·수령일 세 칸이 모두
채워져 있는지부터 보세요.

비어 있는 칸이 바로 양식에
넣어야 할 질문이에요.

매직오브 홈페이지
https://www.magicorb.co.kr

카카오톡 상담하기
http://pf.kakao.com/_XfXaX/chat